Good France 2018 w Restauracji La Rossa - La Rossa - Lounge Bar & Restaurant

Specjalnie przygotowana kolacja będzie hołdem dla wyśmienitej francuskiej sztuki kulinarnej, dla jej odkrywczego charakteru i dla wartości, których jest przekazicielem: chodzi o idee dzielenia się, wspólnie przeżywanej przyjemności, uznania dla dobrej żywności.

Autorskie menu Szefa Kuchni / Szefa Kreatywnego – Sebastiana „SZROMU” Schrom

 

Amuse bouche
POLĘDWICA / SIANO / LAWENDA / ŚWIERK

Przystawka
POLĘDWICA / SIANO / LAWENDA / ŚWIERK

Danie główne I
KURCZAK / PÂTÉ / KACZKA / OŚMIORNICA / KISZONA RZODKIEWKA / NORI

Danie główne II
DORSZ / SCHAB / KAWIOR / OWOCE MORZA / BATAT / CZERWONY BURAK

Sery
CAMEMBERT / ROZMARYN / MALINA / ŻYTO / CEBULA

Deser
PĄCZEK / KOGEL MOGEL / RÓŻA / JOGURT / COINTREAU / RÓŻOWY PIEPRZ

wszystkie elementy kolacji degustacyjnej zostaną zaserwowane z francuskimi winami lub polskimi piwami
rzemieślniczymi / 70 zł – osoba

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *